Der erste wirtschaftliche Aufschwung der Mennoniten lässt sich eindeutig dem Ausbau und Erfolg der Milchwirtschaft zuordnen. Der Löwenanteil der heutigen wirtschaftlich fetten Jahre ist jedoch den Innovationen und Investitionen im Bereich der Fleischwirtschaft zu verdanken. Ob Biodiesel die Einkommensquelle Nummer eins der Zukunft wird, bleibt abzuwarten.